Rituali, brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per locale di alto livello al confine con la Svizzera, ricerca la figura di un/a:
Gestore Possiede le competenze e l'esperienza giuste per questo ruolo? Continui a leggere per scoprirlo e invii la sua candidatura. Il/La candidato/a ideale è un/a professionista carismatico/a con una solida esperienza nella gestione di realtà hospitality di alto livello, capace di coniugare un’impeccabile cura del servizio con una visione strategica del business.
Responsabilità principali:
Coordinamento Operativo:
Supervisione quotidiana di tutti i reparti (Sala, Bar, Cucina) per garantire standard qualitativi d’eccellenza.
Gestione del Team:
Selezione, formazione e motivazione del personale, promuovendo un clima di lavoro collaborativo e orientato all'ospite.
Business Management:
Monitoraggio dei KPI, gestione del food cost, controllo degli stock e ottimizzazione dei ricavi (Revenue Management).
Relazioni Pubbliche:
Cura dei rapporti con la clientela VIP e internazionale, agendo come "ambasciatore" del brand e garantendo un’accoglienza esclusiva.
Sviluppo Strategico:
Implementazione di eventi, serate a tema e iniziative marketing per consolidare il posizionamento del locale nel mercato transfrontaliero.
Requisiti richiesti:
Esperienza:
Almeno 3 anni in ruoli analoghi presso boutique hotel, cocktail bar o ristoranti di alto profilo.
Competenze Linguistiche:
Ottima conoscenza della lingua
Inglese
(essenziale data la posizione geografica); la conoscenza del Tedesco o del Francese sarà considerata un plus significativo.
Leadership:
Spiccate doti comunicative, problem solving e capacità di gestione dello stress in contesti dinamici.
Flessibilità:
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante le festività.
Cosa offriamo:
Inserimento in un contesto prestigioso e in resistente espansione.
Inquadramento economico commisurato all'effettiva esperienza del/lla candidato/a. xdwybme
Sede di lavoro:
Area di confine Italia - Svizzera (Varese/Como).