La Alba Hotels S.r.l., società operante nel settore turistico-ricettivo nel territorio locale, si occupa dal 1998 dell’accoglienza con particolare cura ed attenzione alla ristorazione e all’ospitalità.
L’amore verso la nostra terra, la tutela e la salvaguardia dell’ambiente, sono i principi fondamentali su cui si basa la nostra azienda, donando ai nostri ospiti un’esperienza unica ed esclusiva.
Le nostre strutture sono tutte collocate in contesti paesaggistici che rispecchiano al meglio la tradizione sarda, immerse fra mare e la campagna tipica gallurese.
Il Cascioni Eco Retreat*****, partner di SLH (Small Luxury Hotels of the World) e 1 chiave Michelin dal 2024, nasce dietro le luci della Costa Smeralda in una collina carica di bellezza e di tradizioni millenarie. Una struttura gradevole ed accogliente, immersa nella natura, in armonia con il territorio circostante dove lo scorrere lento del tempo trasmette ai nostri ospiti un sentimento di serenità.
Per la prossima stagione estiva 2026 siamo alla ricerca di un Maitre di sala
Requisiti:
- Esperienza di almeno 3 anni maturata nello stesso ruolo in strutture 5*
- Ottime doti relazionali e forte attitudine al lavoro di squadra;
- Orientamento al raggiungimento degli obiettivi;
- Conoscenza tecnica avanzata nell’uso delle attrezzature e macchinari di reparto;
- Approccio positivo e forte attitudine al problem solving in particolar modo nei picchi di alta stagione;
- Capacità e perseveranza nel mantenere elevati standards di servizio;
- Conoscenza della regolamentazione HACCP;
- Automunito;
Responsabilità:
- Il maître dovrà gestisce la sala del ristorante coordinandone tutti gli aspetti organizzativi e gestionali e fungendo da ponte tra la cucina e il personale di sala.
- Le responsabilità del maître includono la preparazione della sala, l'organizzazione dei camerieri, la gestione delle prenotazioni e dei servizi ai clienti e la risoluzione delle problematiche gestionali.
- Oltre a competenze tecniche specifiche, il maître deve possedere ottime capacità di leadership, comunicative e di multitasking per offrire una piacevole esperienza ai clienti.
- Dinamicità e proattività nella gestione del day by day;
- Garantire il rispetto di tutti gli standard di salute, sicurezza e igiene;
Benefit:
- Trattamento economico commisurato all’esperienza;
- Premio produzione
- Durata contrattuale fine aprile/fine ottobre;
- Alloggio condiviso nelle vicinanze di Cannigione e/o Arzachena;
- Sconto nelle strutture e ristoranti della proprietà
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese
Vantaggi:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale