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Responsabile di sala... (ala)

Ala
TUI MAGIC LIFE Calabria
Pubblicato il 31 gennaio
Descrizione

TUI MAGIC LIFE Calabria, resort 4 stelle, situato a Pizzo (VV), con una disponibilità di 629 camere e una clientela proveniente principalmente dal mercato inglese e tedesco ma anche belga, ceco, italiano, svizzero, danese e svedese ha come pilastri fondamentali per una eccellente customer satisfaction:
– GASTRONOMIA
– SPORT
– RELAX & BENESSERE
Il brand MAGIC LIFE, con i suoi 16 club, è presente nelle migliori destinazioni balneari del Mediterraneo ovvero Italia, Spagna, Grecia, Egitto, Turchia e Tunisia.
Entrare a far parte del gruppo TUI MAGIC LIFE Calabria significa acquisire una preziosa esperienza professionale in un atmosfera di lavoro internazionale, all'interno di un grande gruppo.
In vista della stagione estiva **** (Maggio – Ottobre) l'azienda ricerca, la figura di:
RESPONSABILE DI SALA
Il/La candidato/a ideale deve possedere le seguenti caratteristiche:
· Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in resort di pari livello e dimensione (4*S & 200+ camere)
· Ottima conoscenza conoscenza della lingua inglese
· La conoscenza del tedesco rappresenta un plus
· Ottime capacità organizzative e relazionali
· Spiccate doti di leadership
· Consolidata esperienza nella gestione di team
· Ottime capacità comunicative
· Carisma e proattività
Le principali mansioni e responsabilità saranno:
· Supervisione di tutte le attività del ristorante assegnato
· Coordinare e gestire i turni dello staff di sala (c.a. 15 pax)
· Formare lo staff di sala sulle procedure aziendali
· Coordinare le operazioni di front e back delle attività del ristorante
· Essere responsabile delle pratiche di igiene alimentare
· Interagire con i clienti chiedendo feedback sulla qualità del prodotto e sul livello del servizio
· Assistere nella determinazione delle esigenze di inventario di cibo e bevande, nell'approvvigionamento e nell'ordine
Si offre:
· Retribuzione commisurata all'esperienza maturata
· Contratto full time della durata di 6 mesi
· Ampie prospettive di crescita all'interno di una delle più prestigiose catene alberghiere a livello internazionale
· Vitto ed alloggio per residenti fuori provincia

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