Vicedirettore
L'hotel è una struttura di alta gamma situata in un contesto incantevole nel Golfo di Marinella, a soli 20 minuti dall'aeroporto di Olbia.
La struttura dispone di:
- 131 camere
- 3 ristoranti
- 3 bar
- spiaggia esclusiva per gli ospiti
- Kids Club
- Spa con area umida e sauna
- cabine per trattamenti di benessere
- palestra
- eliporto
- amplio parcheggio
Siamo alla ricerca di un/una professionista che affianchi il direttore nella gestione quotidiana dell'hotel e contribuisca attivamente al mantenimento degli alti standard di eccellenza.
La figura selezionata avrà un ruolo strategico nel coordinamento operativo di tutti i reparti dell'hotel, assicurando efficienza nei processi, cura del dettaglio e un'esperienza impeccabile per ogni ospite.
Richieste:
- Capacità di gestire un team e motivare il personale verso obiettivi comuni
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un'altra lingua straniera
- Ottima capacità di analisi e gestione dei dati relativi ai reparti
- Conoscenza approfondita delle operazioni F&B;, dalla gestione del personale alla gestione dei costi
- Conoscenza delle normative sanitarie, di sicurezza e igiene alimentare
- Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente dinamico
- Robusto attitudine all'innovazione e alla ricerca di soluzioni creative per ottimizzare processi, migliorare i prodotti/servizi e aumentare l'efficienza aziendale creando esperienze uniche che attraggono i clienti
- Costituisce titolo preferenziale Laurea in gestione turistica, economia e management o scienze della ristorazione
- Collaborare nella definizione di budget, obiettivi di vendita e strategie commerciali
- Gestire le relazioni con gli ospiti VIP e risolvere eventuali reclami in modo professionale
- Analisi dei feedback degli ospiti e implementazione di azioni correttive per migliorare continuamente la qualità del servizio
- Pianificare e monitorare gli acquisti di materie prime e forniture, assicurandosi che siano di alta qualità e in linea con le necessità operative
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza
Tre settori da cui non mancare:
- Gestione e sviluppo del personale
- Gestione dei processi e miglioramento dell'efficienza
- Gestione delle risorse umane e finanziarie
I candidati interessati devono inviare il CV comprensivo di fotografia ed autorizzazione al trattamento dei dati personali. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.