Ti piacerebbe lavorare all’interno di un ristorante di qualità ed essere il responsabile nel garantire il servizio migliore ai nostri clienti? Vorresti unirti a un Team affiatato, giovane e con una forte passione come RESPONSABILE DI SALA? Non aspettare oltre Ristorante Pizzeria SETACCIO Monterotondo ricerca RESPONSABILE DI SALA per il locale di Monterotondo (ROMA) La persona che stiamo cercandosarà Responsabile della Sala del nostro ristorante: coordina e dirige la brigata di sala e cura il rapporto e la soddisfazione del cliente, assicurando che il servizio sia impeccabile. Dovrà occuparsi anche dell’accoglienza, di effettuare l’allestimento della sala del ristorante, predisporre i tavoli e la mise en place; supervisiona il servizio, collabora con la cucina e gestisce le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli. Ottimizzazione della gestione degli ordini in riferimento alla presa delle comande anche in asporto e domicilio. Coordinerà il servizio di sala e gestirà le attività del personale, collaborando con chef e con il sommelier nella preparazione del menù e della carta dei vini. Organizzerà il servizio di pulizia e sanificazione del locale, gestirà gli ordini delle bevande e di tutto ciò che è necessario al buon funzionamento dell’attività (es. prodotti per la pulizia etc) Dovrà avere doti di leadership, ottime capacità comunicative, organizzative, conoscenza lingue e dei protocolli di sala, oltre a competenze gestionali e una profonda conoscenza enogastronomica per guidare i clienti. Offriamo: contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con possibilità di trasformazione futura in contratto a tempo INDETERMINATO; orario di lavoro dalle ore 17 alle ore 24 circa a giornata con un giorno di riposo, ambiente professionale, rinomato e giovane. Piano di sviluppo professionale secondo un piano strategico e personalizzato che guiderà il dipendente verso il raggiungimento di obiettivi di carriera. Retribuzione iniziale: da € 1.400,00 a € 1.600,00 bonus a raggiungimento di determinati obiettivi Competenze richieste: Preferenza Diploma di Istituto Alberghiero, forte passione verso il settore, dinamicità, disponibilità al lavoro a giornata, flessibilità in termini di disponibilità oraria, desiderio di crescita professionale, attitudine al coordinamento, doti di determinazione e gestione dello stress. Esperienza nel ruolo di responsabile o store manager nella ristorazione. - Leadership: Capacità di guidare, motivare e coordinare il team. - Competenze Relazionali: Ottime doti comunicative, professionalità, cortesia e diplomazia. - Organizzazione: Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di gestire più attività contemporaneamente. - Conoscenza Enogastronomica: Profonda conoscenza dei piatti, dei vini e delle tecniche di servizio. - Linguistiche: Conoscenza della lingua inglese - Problem Solving: Rapidità nell'intervenire e risolvere eventuali problemi. - Conoscenza Software: Familiarità con i sistemi gestionali di ristorazione. Se pensi di essere tu la persona giusta per i colleghi ed i clienti, Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale