Hai esperienza come direttore di cucina o sala ristorante e sei alla ricerca di una nuova occasione lavorativa?
Randstad Italia, per azienda italiana specializzata nella ristorazione collettiva, ricerca figure come
DIRETTORE DI CUCINA/ SALA RISTORANTE
da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina !
Si offre: Contratto di lavoro a tempo determinato
Orario di lavoro: Tempo pieno
Luogo di lavoro: Milano
Di cosa ti occuperai?
? gestire la selezione e la formazione del personale;
? organizzare il lavoro, stabilire i turnazioni e coordinare tutto lo staff;
? assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
? organizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;
? gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
Quali requisiti stiamo cercando?
? pregressa esperienza come Direttore di ristorante;
? buona conoscenza della lingua inglese;
? ottime capacità organizzative;
? capacità di leadership e di gestione del personale;
? disponibilità a lavorare su turni.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
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