La nostra società cliente è una realtà semi-industriale operante nel settore dei dolciumi, il cui obiettivo principale è quello di realizzare un’attività di tipo prettamente industriale attraverso l’ampliamento di linee gastronomiche già ben definite.
Luogo di lavoro:
Provincia di Lecco
Il candidato che stiamo cercando ricoprirà il ruolo di Responsabile di produzione.
Nello specifico, la persona si occuperà di:
* Gestire la linea di produzione di piccola pasticceria da tè per il mercato italiano ed estero attraverso i canali della Gdo;
* Gestione di un capannone esterno dedicato in via esclusiva alla realizzazione di questi prodotti;
* Far fronte ad ogni eventuale problematica tecnica, di produzione e organizzativa che riguardi l’articolo o il team di lavoro con cui andrà a collaborare;
* Gestione di un team di circa 10/15 persone;
* Mansioni coordinative e organizzative
I requisiti richiesti sono:
* Pregressa esperienza come Capolinea o Capoturno di un team di almeno 40 persone;
* Dimestichezza con la lavorazione di prodotti come biscotti secchi o piccola pasticceria da tè, utilizzando forni a tunnel industriali;
* In grado di lavorare in autonomia;
* Ottima conoscenza dei macchinari industriali;
* Esperienza manageriale maturata in ambito tecnico e operativo;
* Profonda conoscenza degli impasti;
* In grado di svolgere il ruolo di consulente e supervisore per la realizzazione delle nuove linee produttive industriali;
* Provenienza dal settore della biscotteria industriale
I requisiti preferenziali sono:
* Capacità di autogestione ma, al tempo stesso, di fare squadra con il team;
* Avere una personalità dinamica, intraprendente e flessibile;
* Essere in grado di autogestire in toto l’intero progetto affidatogli;
* Elevate capacità di Problem Solving;
* In grado di lavorare sotto stress e per obiettivi;
* Forte propensione alla crescita personale e professionale;
* Flessibilità ed Elasticità mentale tale da individuare soluzioni alternative anche nelle situazioni più complesse;
* Costante propensione alla crescita professionale;
* Capacità di collaborazione e di condivisione delle idee con il team di riferimento e con la Proprietà
Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.
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