Il Ristorante dell’Hotel Il Castelletto, elegante e dinamica realtà all’interno di un Hotel 4 stelle alle porte di Milano, con cucina classica italiana e pizzeria interna, ricerca un/una Maître / Caposala per ampliamento dello staff.
Con una capienza fino a 250 coperti, desideriamo inserire una figura esperta e carismatica, capace di coordinare il servizio di sala, gestire il team con professionalità e garantire agli ospiti un’esperienza impeccabile.
Responsabilità principali
Coordinare e supervisionare il lavoro del personale di sala
Accogliere e assistere i clienti durante tutto il servizio
Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli
Mantenere il collegamento costante con cucina e bar
Curare la mise en place e l’ordine generale della sala
Garantire il rispetto degli standard di servizio e della brand identity del ristorante
Requisiti
Esperienza consolidata nel ruolo di Maître o Caposala, preferibilmente in hotel o ristoranti di pari livello
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio classico e del servizio vino
Capacità di leadership, problem solving e gestione dello stress
Eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente
Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà un plus)
Offerta
Inserimento in ambiente professionale, strutturato e stimolante
Possibilità di crescita e sviluppo professionale
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
Completano il profilo passione per l’ospitalità, attenzione ai dettagli e un approccio proattivo.
La residenza o il domicilio in zone limitrofe costituirà titolo preferenziale.