Emilav Agenzia per il Lavoro filiale di Modena per importante e rinomata azienda del settore alimentare specializzata nella lavorazione carni seleziona UN/UNA TECNOLOGO/TECNOLOGA ALIMENTARE AREA RICERCA E SVILUPPO. Posizione: - La risorsa effettuerà il monitoraggio giornaliero delle materie prime e dei semilavorati utilizzati presso il Reparto Cotti e in caso di anomalie, dovrà segnalare gli articoli non conformi al controllo qualità; - Dopo aver acquisito la sufficiente esperienza, si dovrà occupare della creazione e dell’aggiornamento delle schede tecniche relative alla materia prima destinata all’area Cotti; - Inoltre, la risorsa dovrà effettuare rilevazioni quotidiane dei valori specifici dei prodotti al fine di creare uno storico relativo alle fasi di produzione; - Infine, per verificare la correttezza del processo di cottura e stufatura dei prodotti, programmerà controlli mirati su specifiche fasi del processo in collaborazione con gli altri colleghi del team di ricerca e sviluppo ai fini del miglioramento contino del prodotto. Requisiti: - Possesso della laurea triennale o specialistica in Tecnologie Alimentari; - Esperienza anche breve maturata nell’ambito ricerca e sviluppo o controllo qualità; - Ottima conoscenza di excel; - Buone doti comunicative; - Ottima attitudine al lavoro in team; - Passione per il settore food e lo sviluppo prodotto. Altre informazioni: Si offre contratto a tempo determinato, scopo assunzione. Inserimento al V livello del CCNL Alimentare - Aziende industriali. Orario: full time 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì. Luogo di lavoro: Castelnuovo Rangone (MO). offertadilavoro Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024.