Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca e Selezione di profili qualificati.
Per Hotel 4 Stelle sito all'interno di un Borgo esclusivo in zona SUTRI (VT), siamo alla ricerca di una persona da inserire come
CHEF DE RANG
Si offre contratto a tempo indeterminato - CCNL Turismo, Inquadramento da valutare in base al seniority in fase di colloquio, RAL: 22/28000 euro.
Sede di lavoro: SUTRI (VT)
Orario di lavoro: Full time 40h su turni distribuiti 5 giorni su 7 compresi weekend/festivi.
La risorsa verrà inserita in team già esistente e si occuperà rispettivamente di:
* accoglienza ospiti, presentazione menù e carta dei vini, presa delle comande
* Presentazione e mescita del vino, inclusa la gestione della temperatura e la tecnica di servizio
* Cura della mise en place e supervisione commis di sala nel proprio rango
* esecuzione di preparazioni al tavolo (taglio carni/pesce, flambage) secondo gli standard
Sei in possesso dei seguenti requisiti?
* esperienza consolidata nel ruolo di almeno di 2 anni in contesti similari (hotel 4 o 5 Stelle)
* padronanza della lingua inglese (almeno livello b2). E' considerato un plus la conoscenza di eventuale altra lingua
* forte passione per il mondo dell'hospitality, voglia di crescere in ambiente dinamico
* ottime doti relazionali e capacità di gestione ed organizzazione delle priorità
* disponibilità a lavoro su turni (mattina-intermedio-serale) compresi weekend e festivi
* conoscenza in ambito vini. Diploma Sommelier sarà considerato un plus
Completano il profilo ottime doti di leadership, attenzione e cura dei dettagli, flessibilità.
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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito https://www.randstad.it/privacy/