Mansione
Possiedi una solida affinità ed interesse per la viticoltura e l'enologia? Hai maturato un'esperienza nel settore enologico?
Abbiamo l'offerta che fa per te!
Randstad Italia, filiale di Novi Ligure (AL), ricerca per conto di una storica e rinomata Azienda Vitivinicola situata nella zona di Gavi (AL), un Cantiniere esperto e motivato.
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della squadra di produzione e si occuperà di tutte le fasi del ciclo produttivo in cantina, garantendo la qualità del prodotto finale nel rispetto delle procedure aziendali.
Si offre:
* Contratto in somministrazione iniziale a scopo assuntivo
* Orario di lavoro full-time, dal Lunedì al Venerdì dalle 8:30 alle 17:30
* Sede di lavoro: Gavi (AL)
Responsabilità
Il candidato ideale dovrà essere autonomo nelle seguenti attività:
* Gestione e monitoraggio delle fermentazioni, controllo costante dei parametri
* Travasi, filtrazioni, chiarifiche, stabilizzazioni e preparazione dei vini all'imbottigliamento.
* Cura e manutenzione delle attrezzature di cantina: pulizia, sanificazione e piccole manutenzioni ordinarie di serbatoi, pompe, tubazioni e macchinari.
* Controllo e cura delle botti e delle barrique.
* Partecipazione attiva alla vendemmia, gestione della ricezione uve e dei processi di pigiatura/diraspatura.
Competenze
La risorsa selezionata avrà i seguenti requisiti:
* Esperienza pregressa e consolidata esperienza di almeno 1 anno come Cantiniere, preferibilmente in contesti strutturati e di elevata qualità.
* Diploma di Tecnico Agrario/Perito Agrario, o titolo equipollente, preferibilmente ad indirizzo Enologico.
* Solide conoscenze dei processi enologici, della legislazione vigente e delle norme igienico-sanitarie.
* Disponibilità a lavorare con orari flessibili, specialmente durante il periodo della vendemmia.
* Passione per il settore, affidabilità, precisione, proattività e capacità di lavorare in squadra.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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