E-Work
e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, sede di Reggio Emilia, è alla ricerca per azienda strutturata nel settore della ristorazione, di:
STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER
L'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del ristorante o di una sua parte durante un turno, in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena.
Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornire un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle linee guida aziendali e gestendo eventuali reclami.
Il/La candidato/a si occuperà delle seguenti attività:
* Gestire e organizzare l'attività di cucina e servizi in sala durante il proprio turno;
* Garantire un corretto passaggio di informazioni tra i turni;
* Gestire le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, bolle di ricevimento merci, conteggio cassa, chiusura serale);
* Controllare gli approvvigionamenti di materie prime e preparazioni, predisponendo ordini e produzioni;
* Eseguire il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in ricezione e comunicare eventuali difformità;
* Coordinare il team assegnando le postazioni prima del turno;
* Supportare il processo di selezione e valutazione trimestrale degli operatori;
* Gestire le problematiche dei clienti.
Requisiti richiesti:
* Diploma o qualifica di tecnico dei servizi ristorativi con almeno due anni di esperienza nel settore, preferibilmente con ruoli di coordinamento e supervisione;
* Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei weekend;
* Ottime capacità di teamwork e problem solving.
Orario di lavoro: Full time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione, su due turni (12:00-15:00 / 19:00-00:00).
Contratto: Contratto a tempo determinato con inquadramento commisurato all'esperienza, secondo il CCNL Ristorazione.
Luogo di lavoro: Imola (BO).
#workingtogether
L'offerta di lavoro è rivolta a entrambi i sessi, in conformità al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679, disponibile su www.e-workspa.it.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
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