Morsy cerca a Milano il braccio operativo del COO: uno salito dalla linea (3-5 anni nel food ad alto ritmo) che guida la squadra dal campo, fa girare catering e delivery, assorbe i picchi e ci mette le mani quando serve.
Stesso mestiere del food, ma con sere e weekend liberi.
RAL €*****k + pranzo incluso, patente B richiesta.
Per raggiungere i risultati più ambiziosi l'ingrediente principale è sempre e solo uno: il team.
Morsy aiuta le aziende a costruirne uno più ingaggiato, coeso e motivato con il cibo.
Dal **** abbiamo servito più di
******* pranzi
a lavoratori tra Torino e Milano.
Siamo partiti con il pranzo in ufficio.
Poi i clienti hanno iniziato a chiedere i
catering
per i loro eventi, un caffè in grani che ha triplicato i consumi e migliorato la sostenibilità, la frutta fresca per cui abbiamo stretto una partnership con il miglior provider del mercato ortofrutticolo di Milano.
Insomma, siamo diventati il fOS, food operating system.
Il partner unico per tutto quello che in un'azienda si mangia, si beve e si condivide.
Siamo una trentina di persone tra Milano e Torino.
Siamo cresciuti raddoppiando il fatturato ogni anno senza capitali esterni: siamo solidi, profittevoli, e continuiamo a crescere.
Ad oggi cerchiamo un supporto nella gestione dell'operatività in Milano.
La tua missione
Sei il braccio operativo del COO: guidi la squadra dal campo, gestendo turnazioni, persone e standard, mantenendo la linea di comunicazione.
Coordini i servizi di delivery e catering, così che niente si perda.
Quando il carico richiede un maggior sforzo, assorbi i picchi: ti infili dove serve e porti a casa la giornata.
Fai in modo che i catering vengano realizzati senza frizioni: consegni, allestisci e, se necessario, fai da cameriere.
Garantisci che le consegne partano sempre e siano in orario, intervenendo personalmente se un giro rimane scoperto.
Dai supporto alla cucina nei giorni più complessi.
Sei il primo punto di escalation: i problemi passano da te, poi salgono al COO.
Porti la voce del campo nel prodotto: raccogli cosa funziona e cosa no e lo trasmetti al COO e al team ricette per migliorare menu e servizio.
Aiuti a definire e migliorare i processi operativi assieme alla squadra di operation.
Ti riprendi le sere e i weekend: serviamo uffici con turni di giorno, i weekend e le sere restano liberi.
Collabora con i founder: zero burocrazia, decisioni veloci, impatto tangibile il giorno dopo.
Contribuisci alla costruzione del modello che sarà replicato nelle prossime città.
Provi pranzo incluso ogni giorno: mangi quello che produciamo.
La RAL è tra i €35k e i €40k a seconda dell'esperienza.
Il tuo profilo
Vieni da 3/5 anni di operatività food ad alto ritmo: QSR / catene, ristorazione collettiva, banqueting, eventi, dark kitchen.
Sei alimentato dalla linea e metti le mani in pasta.
Hai guidato persone, facendo esempio; conosci i turni più duri perché li hai fatti tu.
Hai portato avanti un catering da solo, dall'allestimento al servizio.
Gestisci più attività in parallelo, sotto pressione, senza perdere la testa.
Patente B, automunito e nessun problema a guidare in città.
Sei ambizioso e vuoi crescere facendo crescere l'azienda.
Il tuo studio non ci interessa.
Conta cosa sai fare e quanto sei affidabile, non che diploma hai.
La cultura del team Morsy
Concretezza e "no-bullshit".
Si dicono le cose come stanno, si risolvono i problemi, niente politichini.
Si vince come squadra.
Ci si copre le spalle, a ogni turno.
Mani in pasta a ogni livello.
I picchi li assorbono tutti, capo incluso.
Chi pensa che certe cose siano "sotto" di sé, qui non sta bene.
Standard alti sul cliente.
Il servizio non salta mai: il cliente non aspetta.
Ritmo intenso ma sostenibile.
Le giornate sono toste, ma si rispettano gli orari umani.
Miglioramento continuo.
Si impara, si aggiusta, si rifà meglio.
E velocemente.
Se vieni selezionato fai una call col CEO e una con il COO per conoscerci.
L'ultimo step è una giornata di prova sul campo: vieni in operation con noi per un turno.
È lì che ci capiamo davvero, da entrambe le parti.
#J-*****-Ljbffr