L'azienda Momento srl, operante nel settore della ristorazione, ricerca responsabili di sala - maitre per le sue rinomate strutture di Siracusa e Taormina
Requisiti richiesti:
- Almeno 6 anni di esperienza
- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un ristorante (brigata)
- Conoscenza degli alimenti e ingredienti
- Conoscenza dei vini
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti
- Conoscenza delle lingue straniere
- Conoscenza di contabilità
- Capacità di organizzare, prenotare tavoli, gestire le ordinazioni
- Capacità di gestire il team
- Saper comunicare ai clienti
- Saper soddisfare le esigenze e richieste dei clienti
- Gestire le operazioni amministrative e/o commerciali
- Precedente esperienza nella mansione, flessibilità oraria, propensione a lavorare a contatto con il pubblico e ottimo standing
- Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante
- Effettuare l’accoglienza del cliente (presentazione del menù e della carta dei vini)
- Effettuare l’allestimento di sala e tavoli per il ristorante
- Intrattenere il cliente
Si offre:
- giornata lavorativa tempo pieno
- contratto di lavoro a tempo indeterminato commisurato all'esperienza
Sede di lavoro: Siracusa o Taormina
Si precisa che i colloqui avverranno in presenza a Siracusa e che non è previsto l'alloggio per il personale.