Pubblicato il Pubblicato 18h fa
Mansioni della posizione
Cerchiamo una figura di addetto colazioni/caffetteria, che si occupi di: - **Preparare brioche e dolci**: cuocere e sfornare brioche fresche, croissant e altri prodotti da forno per la colazione.
- **Tagliare torte e dolci**: affettare torte, ciambelle e altri dolci, preparando porzioni adeguate per il buffet.
- **Cucinare altre cibarie**: preparare uova, pancetta, salsicce, o altri piatti caldi su richiesta, in base all'offerta prevista per la colazione.
- **Tagliare la frutta**: sbucciare, affettare e preparare la frutta fresca per il buffet e per la consumazione degli ospiti.
- **Allestire il buffet**: preparare e disporre in modo ordinato tutti gli alimenti sul buffet, garantendo che siano sempre freschi e ben presentati.
- **Monitorare il buffet**: tenere sempre pieno e monitorato il buffet, rifornendo i prodotti durante il servizio in modo che non manchi nulla agli ospiti.
- **Preparare bevande calde**: preparare caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde su richiesta dei camerieri, assicurandosi che siano servite tempestivamente e di buona qualità.
- **Tenere in ordine l'office**: mantenere l’area di lavoro (office) pulita, ordinata e ben organizzata, garantendo che tutti gli utensili e gli ingredienti siano facilmente accessibili.
- **Fare gli ordini**: monitorare le scorte alimentari e fare gli ordini per il rifornimento dei prodotti necessari per il servizio della colazione, come dolci, bevande, frutta e altre forniture.
- **Collaborazione con i camerieri**: lavorare in sinergia con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e tempestivo, rispondendo alle richieste degli ospiti.
- **Pulizia delle attrezzature e degli spazi**: mantenere in ordine e puliti gli spazi di preparazione, gli utensili e le attrezzature utilizzate per la cottura e il servizio, seguendo le norme di igiene e sicurezza alimentare. Cosa chiediamo: - precedente esperienza nel ruolo o almeno 1 anno
- flessibilità e dinamicità
- capacità di lavorare in team
- capacità organizzative Cosa offriamo: - contratto stagionale con finalità di consolidamento
- contratto part time orizzontale, 30 ore settimanali distribuite in 6 giorni a settimana (un giorno di riposo)
- orario SOLO mattiniero: 6-11 Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €900,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Disponibilità: - Turnazioni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - addetto caffetteria: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/07/2025
