Il contesto
Una storica realtà italiana del settore dolciario, specializzata nella produzione di biscotti, sta affrontando una fase di profonda evoluzione: il prossimo ingresso di un fondo di investimento e la successiva uscita dall’operatività dei soci fondatori segnano l’inizio di un percorso di managerializzazione e di forte espansione. L’azienda, fortemente vocata all'export, con una consolidata presenza sui mercati internazionali e una forte identità legata alla tradizione produttiva artigianale, ha obiettivi ambiziosi: raddoppio del fatturato in tre anni, crescita per linee interne e M&A.
La posizione
L’Operations Manager sarà il punto di riferimento per tutte le aree operative dell’azienda, prendendo il testimone da uno dei soci fondatori. Avrà la responsabilità di strutturare, guidare e ottimizzare i dipartimenti chiave, contribuendo alla creazione di un’organizzazione più efficiente, scalabile e orientata al risultato.
Aree di responsabilità
1. Gestione e coordinamento dei reparti Produzione, Acquisti, Supply Chain, Logistica, Qualità, Sicurezza e Ricerca & Sviluppo.
2. Mappatura, revisione e ottimizzazione dei processi operativi in ottica di efficienza e scalabilità.
3. Supporto attivo nella due diligence industriale, anche in ottica di future operazioni straordinarie (M&A).
4. Attuazione del piano industriale condiviso con il CEO e con il fondo, garantendo execution solida e monitoraggio KPI.
5. Guida del passaggio da una gestione padronale a una struttura manageriale: ridefinizione di ruoli, flussi e responsabilità.
6. Presidio della qualità di prodotto e di processo, in linea con gli standard richiesti dai mercati nazionali ed esteri.
7. Collaborazione costante e costruttiva con i soci fondatori ancora presenti, garantendo continuità e rispetto del know-how storico.
8. Costruzione e leadership di un team operativo motivato, strutturato e orientato alla performance.
Requisiti del profilo ideale
1. Esperienza consolidata nel settore alimentare, con forte preferenza per chi proviene dal mondo dei biscotti, dolci, forno o prodotti da ricorrenza.
2. Background operativo trasversale, con esperienze dirette nella gestione di produzione, acquisti, logistica, qualità e R&D.
3. Track record in contesti di trasformazione aziendale, con responsabilità diretta nel passaggio da modelli familiari a organizzazioni manageriali.
4. Esperienza nella gestione di rapporti con soci fondatori, capacità di mediazione e valorizzazione della tradizione imprenditoriale.
5. Conoscenza delle logiche di due diligence industriale, anche in ottica M&A (data room, audit, validazione flussi produttivi).
6. Capacità di guidare reparti in forte crescita, con visione industriale e attenzione a processi, risorse e tecnologia.
7. Abilità analitiche, approccio strutturato e mindset orientato al miglioramento continuo.
8. Laurea in Ingegneria Gestionale, Tecnologie Alimentari o simili; un Executive MBA o formazione in Operations è considerato un plus.
Inquadramento e proposta
1. Ruolo strategico e operativo, con riporto diretto al CEO.
2. Contratto dirigente a tempo indeterminato con RAL competitiva e sistema premiante legato a KPI di efficienza e crescita.
3. Percorso di crescita previsto nel nuovo assetto manageriale.
Additional compensation: Piano di partecipazione agli utili