Descrizione aziendaIper La grande i,
azienda italiana operante nel settore della
GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di
Cuochi / Pizzaioli
per il suo recente ristorante presso il punto vendita di
Savignano sul Rubicone (FC).PosizioneCuochi/Pizzaioli - Full Time/Part Time
Mansioni:CUOCHIPreparazione di piatti
seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore .Impiantamento e presentazione dei piatti.Gestione del magazzino
alimentare e degli ordini.Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.Supervisione del personale di cucina.PIZZAIOLIPreparazione dell'impasto per la pizza
con ingredienti freschi e di alta qualità.Stesura e condimento delle pizze
con diverse farciture.Cottura delle pizze
nel forno a legna e/o elettrico.Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.Taglio e porzionatura
delle pizze.Servizio al cliente
con cortesia e professionalità.Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.Pulizia
delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.Conoscenza di diverse tipologie di impasti
per pizza.Capacità di utilizzo di diverse attrezzature
come impastatrici, forni e spianatoie.Predisposizione al contatto con il pubblico
e alla gestione di situazioni di stress.
RequisitiConoscenza delle diverse tecniche di cottura.Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.Predisposizione al contatto con il pubblico.Manualità e precisione.Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.Altre informazioniHai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper!