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Junior f&b operations & cost control manager

Arzachena
Phi Beach (Medex s.r.l.)
Pubblicato il 28 gennaio
Descrizione

Ph3Overview /h3 pPer la stagione estiva 2026, Phi Beach seleziona un/una bJunior Food Beverage Manager /b da inserire nel proprio team operativo. /p pSituato a ridosso della fortezza militare Forte Cappellini, in una suggestiva location di rara bellezza, il Phi Beach è l’Open Air Club più esclusivo d’Italia. La sua impareggiabile posizione regala ogni giorno l\'emozione di uno dei tramonti più belli del mondo. Aperto 7 giorni su 7 nei mesi estivi, il club ospita da anni i migliori DJ del panorama internazionale come Peggy Gou, Black Coffee, Michael Bibi, Hugel, etc. /p pEntrare a far parte del team Phi Beach significa lavorare in un contesto altamente selettivo, internazionale e orientato all’eccellenza, dove organizzazione, precisione e attenzione al dettaglio sono elementi chiave del successo operativo. /p pLa figura selezionata affiancherà l’FB Manager e gli Chef, con un focus sugli acquisti Food, la gestione del magazzino e il controllo dei flussi di approvvigionamento. /p pIl ruolo è pensato per una figura strutturata e analitica, desiderosa di crescere professionalmente in una realtà di alto livello nel settore Hospitality Entertainment. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liSupporto all’FB Manager nella gestione del magazzino /li liSupporto agli Chef nella pianificazione degli ordini di acquisto /li liGestione e supervisione degli acquisti Food /li liControllo qualità, quantità e conformità delle merci ricevute /li liMonitoraggio dei prezzi e confronto periodico tra fornitori /li liAggiornamento delle giacenze di magazzino /li liCoordinamento con Chef, FB Manager, General Manager e Ufficio Amministrativo /li liSupporto agli inventari e analisi delle eventuali differenze /li liAnalisi dei consumi, dei costi e dei flussi di materiale /li liContributo all’ottimizzazione dei processi di approvvigionamento /li liOttima conoscenza di Excel /li liBuona conoscenza professionale della lingua inglese /li liEsperienza, anche breve, in ruoli di purchasing, magazzino o controllo costi nel settore Hospitality / FB /li liPrecisione, capacità organizzative e problem solving /li liAttitudine al lavoro in team e senso di responsabilità /li liAlloggio per l’intera durata del contratto /li liAmbiente di lavoro esclusivo e ad alto standard qualitativo /li liOpportunità di crescita in uno dei format più prestigiosi dell’estate italiana /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

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