TeMPus Spa- Agenzia per il Lavoro, seleziona per rinomata azienda cliente un/aCapo Partita.
POSIZIONE APERTA:
- Ruolo: Capo Partita - Luogo di lavoro: Perugia - Orario di lavoro: Full-time - Contratto: A tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato - Prospettive di crescita: Opportunità di avanzamento alla posizione di Sous Chef
ATTIVITÀ:
- Supervisionare e coordinare le attività della propria partita in cucina - Garantire la preparazione e la presentazione dei piatti in linea con gli standard aziendali - Collaborare con lo Chef per la creazione del menù e delle proposte giornaliere - Assicurarsi che le norme di igiene e sicurezza alimentare siano rispettate scrupolosamente - Formare e motivare il team di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro partecipativo - Gestire gli ordini delle materie prime e il controllo delle scorte
REQUISITI:
Essenziali:
- Diploma di scuola alberghiera o equivalente
- Esperienza minima di 3 anni nel ruolo di Capo Partita in ristoranti di medio/alto livello
- Competenze culinarie tecniche e conoscenza delle tecniche di cottura avanzate
- Capacità di organizzazione e gestione del tempo
- Conoscenza delle normative HACCP
- Competenze linguistiche: italiano e inglese (fluente)
Desiderabili:
- Esperienza in strutture ristorative con cucina gourmet
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire picchi di lavoro
- Ottime doti comunicative e relazionali
- Proattività e problem solving
COSA OFFRIAMO:
- Salario competitivo commisurato all'esperienza
- Benefit aziendali compatibili con la posizione ricoperta
- Opportunità di formazione e sviluppo professionale continuo
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo
- Programmi di wellbeing aziendale
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Candidati ora!
Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.******).
Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all'utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE ********.
Aut.
Min.
Prot.
N° del 30/08/2023.
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