Per il nostro laboratorio di Lievitati/Pasticceria ricerchiamo un panificatore e/o esperto di prodotti lievitati.È una persona preparata e curiosa con una buona abilità manuale e uno spiccato senso dell'olfatto e del gusto!Non devono inoltre mancare senso pratico e creativo.La persona che stiamo cercando si occuperà di:· Curare la preparazione degli impasti per i nostri prodotti da forno (basi pizza, grissini, focacce, pane di tramezzini, etc); · Garantire lacorretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza.Valutiamo positivamente la conoscenza del mondo del biologico, delle diverse farine impiegate nella panificazione e dei grani antichi.Costituisce criterio preferenziale aver già maturato una precedente esperienza in linea con il profilo.Impegno orario: Full time 40 ore da lunedì a venerdì.#J-18808-Ljbffr