Le nostre spiagge dorate e il fascino della Riviera Romagnola ti aspettano Il nostro gruppo, che gestisce una serie di hotel a Cervia (5 cucine e 3 bar), è alla ricerca di un Economo affidabile e organizzato per unirsi al nostro team. Cosa farai: - Gestirai i rapporti con i fornitori, ricercando e selezionando le migliori offerte per le materie prime e i prodotti necessari alle nostre cucine. - Ti occuperai dell'ordine delle merci, controllando a campione la qualità e la conformità agli ordini. - Monitorerai i magazzini e gli inventari, verificando un adeguato livello di scorte per le diverse necessità. - Calcolerai il costo dei pasti, elaborando report dettagliati e analizzando i dati di consumo. - Collaborerai con il team di cucina per ottimizzare l'utilizzo delle risorse e la gestione degli stock. Cosa offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico - Stagionalità lunga - Possibilità di crescita professionale negli anni - Un pacchetto retributivo adeguato all'esperienza - Incentivi in base ai risultati Requisiti: - Esperienza pregressa in un ruolo simile - Ottime capacità organizzative e gestionali - Forti competenze analitiche e capacità di calcolo per monitorare e ottimizzare i costi - Dimestichezza con l'utilizzo del pacchetto Office e di software gestionali - Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in autonomia - Ottime capacità di comunicazione e negoziazione Se sei pronto per unirsi a una squadra dedicata a offrire esperienze di ospitalità di livello superiore, inviaci il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione che evidenzi la tua esperienza pertinente e le motivazioni per unirti al nostro team. Siamo entusiasti di avere professionisti appassionati che condividono la nostra visione di eccellenza nell'ospitalità. Non vediamo l'ora di conoscerti Cervia Hotel Economo Lavoro RivieraRomagnola Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.600,00 - €2.600,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus - Piano incentivi - Premio di produzione Esperienza: - economo: 3 anni (Preferenziale)