Il candidato ideale per questo ruolo di aiuto casaro è qualcuno con una solida esperienza nella produzione di prodotti caseari. Egli si occuperà della lavorazione e preparazione dei formaggi, dall'inizio alla fine.
Ricerchiamo un professionista motivato ed esperto in tutte le fasi di produzione: cottura e spinatura del formaggio, taratura e spostamento delle forme.
Le competenze richieste includono la capacità di lavorare in equipe e di essere responsabile nel mantenimento degli standard di qualità.
Si prega il candidato di avere disponibilità ad operare su turni variabili, anche notturni.
* Fase di produzione: cottura e spinatura del formaggio
* Taratura e spostamento delle forme
* Mantenimento degli standard di qualità
Per garantire l'efficienza dell'operazione, il candidato dovrà dimostrare elevate competenze tecniche ed essere capace di gestire eventuali problematiche che potrebbero insorgere durante la lavorazione.