Guida un team. Velocizza il servizio. Fai crescere i risultati. e-work SpA ricerca per primaria catena internazionale nel settore quick service restaurant (QSR) : Store Manager – Firenze Ruolo La risorsa sarà responsabile della gestione completa del punto vendita, con presidio su performance operativa, gestione del team e risultati economici. Opererà in un contesto ad alto volume, caratterizzato da resistente intensità operativa e picchi costanti di affluenza. Responsabilità Gestione complessiva dello store (operazioni, persone, servizio e risultati economici) Coordinamento, formazione e sviluppo del team operativo e dei supervisor Monitoraggio e analisi dei KPI (vendite, tempi di servizio, produttività, costi) Gestione turnistica, stock, ordini e approvvigionamenti Garanzia del rispetto degli standard operativi e qualitativi del brand Ottimizzazione continua dei processi per migliorare efficienza e customer experience Intervento diretto nelle fasi operative nei momenti di picco Chi cerchiamo Esperienza consolidata (minimo 3–5 anni) come Store Manager o Assistant Store Manager in contesti QSR / fast food / food retail strutturato Gestione diretta di team numerosi e ambienti ad alto turnover operativo Forte orientamento ai KPI e alla redditività del punto vendita Capacità di leadership operativa sul campo, non solo gestionale Abitudine a lavorare in contesti ad alta pressione e con volumi elevati Non saranno valutati profili privi di esperienza diretta nella gestione di store QSR o food retail strutturato. Contesto Realtà internazionale con standard operativi definiti e forte focus sulle performance Ambiente dinamico, con forte rotazione e attenzione all’efficienza Ruolo chiave nella struttura operativa del punto vendita Offerta Inserimento in contesto strutturato e internazionale Percorso di crescita verso ruoli di Area / District Management Sistema retributivo con componente variabile legata ai risultati Formazione continua su operations e people management Sede Firenze #ewristorazione L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: