Adecco Consultant, divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, supporta un'importante realtà del settore GDO nella ricerca di un/a:
Responsabile Reparto Bar/Ristorazione - MONZALa risorsa selezionata avrà il compito di gestire l'organizzazione del lavoro del team del reparto bar/ristorante (circa 15 persone) e, allo stesso tempo, di partecipare in prima persona al servizio al cliente e alle attività operative del reparto.
Il/La candidato/a risponderà direttamente al Direttore del punto vendita.
ResponsabilitàGestione e coordinamento del team di lavoro (circa 15 collaboratori);
Organizzazione dei turni e dei piani ferie in base agli standard e ai fabbisogni aziendali;
Supervisione del servizio bar: caffetteria, snack, tavola calda e fredda, aperitivi di base;
Garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di pulizia e manutenzione delle attrezzature;
Cura dell'immagine personale e del reparto, assicurando un servizio di qualità al cliente;
Gestione degli ordini ai reparti e ai fornitori;
Controllo della corretta conservazione delle materie prime, monitoraggio delle scadenze e del gettato;
Collaborazione costruttiva con gli altri responsabili di reparto;
Confronto costante con la cucina per il rispetto delle ricette e dei menù;
Capacità di problem solving e gestione operativa delle criticità.
Requisiti richiestiEsperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore bar/ristorazione o in contesti simili;
Conoscenza approfondita del servizio bar e delle dinamiche di un punto ristoro;
Competenze nella gestione di un team di lavoro;
Ottima conoscenza delle normative HACCP;
Orientamento al cliente e attitudine al lavoro di squadra;
Flessibilità, autonomia operativa e capacità organizzativa.
OffertaAssunzione diretta a tempo indeterminato presso l'azienda cliente;
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza;
Opportunità di crescita in un contesto solido e strutturato.
Se sei una persona dinamica, con spirito di squadra e passione per il mondo della ristorazione, invia la tua candidatura!
Data inizio prevista: 30/12/2025
Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti
Settore: NOTEVOLE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA
Città: Milano (Milano)
Disponibilità oraria:
Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del ).
#J-*****-Ljbffr