Siamo alla ricerca di un/una DIETISTAda inserire presso il nostro ufficio di BOLZANO. La risorsa opportunamente formata avrà l'opportunità di apprendere nozioni di igiene e sicurezza alimentare, implementando le procedure di autocontrollo in essere e verificando la corretta applicazione delle procedure presso il centro cottura e i terminali esterni. _ In particolare, la risorsa si occuperà di:_ redazione di menù personalizzati e di diete speciali; definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali; elaborazione di progetti di educazione alimentare e partecipazione alle commissioni mensa sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate. _ Richiediamo:_ Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo; Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare; Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo; Buona conoscenza della lingua Tedesca; disponibilità 40 ore settimanali, 07:00 - 15:30 o 07:30/16:00 compresa pausa pranzo e 40 ore settimanali. Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione della figura. - Cosa offriamo?_ cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari politica di formazione continua técnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.