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Food process technologist

Perugia
Michael Page
Pubblicato il 15 giugno
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Ph3Azienda /h3 pImportante azienda italiana nel settore alimentare, specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di prodotti di alta qualità con forte presenza sui mercati internazionali. /p h3Offerta /h3 ul liSupportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzate /li liGestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio RD alla produzione /li liDefinire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilità /li liSupportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie /li liLavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione) applicati ai prodotti agroalimentari /li liCollaborare con la funzione produzione e qualità per garantire la standardizzazione di prodotti e processi /li liSupportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese) /li liOttimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processo /li /ul h3Competenze ed esperienza /h3 ul liLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica /li liEsperienza di almeno 5 anni in ambito RD e industrializzazione nel settore food /li /ul h3Competenze su /h3 ul liprocessi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetali /li lisviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo /li liprocessi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari /li ligestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazione /li /ul h3Completa l'offerta /h3 ul liRetribuzione competitiva. /li liAmbiente lavorativo stimolante e orientato all'innovazione. /li liOpportunità di crescita professionale in un'azienda del settore FMCG. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

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