Responsabile di Sala – Cortona (AR)Il Gruppo Preludio, realtà strutturata e in continua crescita nel panorama della ristorazione, ricerca per ilproprio ristorante di Cortona un/una Responsabile di Sala.Stiamo cercando qualcuno capace di accogliere, coinvolgere e far vivere ai clienti un'esperienza che vadaoltre il semplice servizio, che sappia guidare e formare il team.Requisiti principali:Esperienza nel ruolo come Responsabile di sala di almeno 2 anni Capacità di gestione, formazione e motivazione del team di sala e confronto con la cucinaForte orientamento al servizio di qualità e alla soddisfazione del clienteCompetenze in organizzazione turnazioni, gestione prenotazioni e flussi di salaAttitudine commerciale (up-selling, aumento scontrino medio, conoscenza dei vini)Conoscenza della lingua IngleseOffriamo:Contratto stabile e commisurato all'esperienzaContesto professionale strutturato e dinamicoAutonomia gestionale e reale possibilità di crescita nel Gruppo Possibilità di alloggio RAL annuo tra 29k e 38k Sede di lavoro: Cortona (AR)Richiesta patente B