Il nostro Cliente è una prestigiosa e antica Sala Ricevimenti rinomata per la sua eleganza ed eccellenza pugliese in campo gastronomico, ci ha incaricati la selezione di
un / a GOVERNANTE IN ESERCIZI ALBERGHIERI.
Il Nostro Cliente, nell'ottica di ampliare il proprio organico, è alla ricerca di una Risorsa che si occuperà di organizzare il lavoro per la gestione di n° 7 camere e che si occupi del coordinamento dei lavori di pulizia e riordino di tutti gli ambienti della struttura. Inoltre, dovrà occuparsi dell'asciugatura delle stoviglie durante gli eventi, in particolare matrimoni curandosi del corretto ripristino e pulizia dell'ambiente di lavoro.
Ruolo e Responsabilità:
1. Supervisionare le operazioni quotidiane della sala ricevimenti, garantendo la pulizia e l'ordine;
2. Coordinare il personale addetto alla pulizia delle camere assegnando compiti e assicurandosi che il servizio sia sempre di alto livello;
3. Assicurarsi che gli standard di qualità del servizio siano sempre rispettati e mantenuti;
4. Collaborare con il team di cucina per garantire una perfetta sincronia tra cucina e sala;
5. Gestire l'inventario e le forniture necessarie per il servizio ai piani;
6. Risolvere eventuali problemi o reclami dei clienti in modo tempestivo ed efficiente;
7. Gestire tutte le fasi di preparazione per il check- in e il check- out;
8. Coordinare il lavoro di 6/7 Risorse nelle attività sopra elencate.
Riporto Gerarchico: Proprietà.
Relazioni di funzione: Interne:Proprietà e Colleghi.
Requisiti richiesti per partecipare alla selezione:
9. Diploma;
10. Pregressa e comprovata esperienza nel ruolo con provenienza dal settore alberghiero o della ristorazione (preferibilmente in ruoli di supervisore o governante);
11. Eccellenti capacità organizzative e di gestione del personale;
12. Attitudine al lavoro di squadra e capacità di comunicare in modo efficace;
13. Propensione al rapporto con il pubblico;
14. Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli;
15. Conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicabili al settore alberghiero;
16. Disponibilità immediata e flessibilità negli orari di lavoro.
Sede di lavoro: Mola di Bari (Ba).
Orario di lavoro: Full time su tre turni da 8 ore die con 1 ora di pausa (7/16; 12/20; 18/2).
Tipologia contrattuale : iniziale contratto a tempo determinato alle dirette dipendenze dell'Azienda con possibilità di stabilizzazione.
Pacchetto retributivo e budget :ral compresa tra 20 e 25 k.
Benefit: nessuno.