All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, Terme di Saturnia Natural Destination con le sue acque prodigiose, che da 3000 anni sgorgano dalle profondità e regala una vera e propria rinascita.
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
Un luogo dall'energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e corpo, salute e bellezza, che si compone di diversi luoghi accomunati dall'arte dell'accoglienza quali il resort 5*LHW e il ristorante 1919, storico elemento centrale di questa Realtà in cui quotidianamente ci si impegna a offrire un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabile.
Per Terme di Saturnia Natural Destination siamo alla ricerca di Maitre di Sala.
Sarai inserito all'interno del dipartimento Booking entrando a far parte di una realtà conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.
Di cosa ti occuperai:
* Coordinamento operativo della sala e gestione del servizio (mise en place, timing, standard 5*L);
* Supervisione del team di chef de rang e commis, con supporto diretto durante il servizio;
* Accoglienza e gestione ospiti VIP, cura della relazione e personalizzazione dell'esperienza;
* Gestione prenotazioni, assegnazione tavoli e ottimizzazione dei flussi tra ristorante, bar e room service;
* Collaborazione con Restaurant Manager e cucina per garantire qualità, efficienza e upselling.
Cosa ti offriamo:
Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro, se hai deciso di farne il tuo futuro Terme di Saturnia ti accoglierà per crescere insieme. Prevediamo un inserimento con contratto a tempo indeterminato, CCNL applicato: Aziende Termali, RAL inserita nella forbice: 33.000€ - 38.000€, sede di lavoro: Terme di Saturnia Natural Destination, SPA e Golf Resort - Manciano (GR), possibilità di vitto e alloggio, modalità di lavoro: full-time, 5 giorni su 7.
Stiamo cercando te se:
Esperienza consolidata come Maître / Primo Maître in contesti luxury (hotel 5*, fine dining, resort)
Eccellenti competenze di servizio di sala, conoscenza galateo e standard internazionali
Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente high-end
Inglese fluente (preferibile una seconda lingua) per gestione clientela internazionale
* Leadership operativa, precisione, resistenza allo stress e flessibilità.
Come funziona l'iter di selezione:
* Studieremo il tuo CV;
* Se troveremo il giusto match, ti ricontatteremo per conoscerci;
* Valuteremo le tue soft skills in un incontro conoscitivo online con HR;
* Organizzeremo un secondo colloquio nei nostri uffici, durante il quale avrai modo di conoscere il Top Management dell'Azienda. xrdztoy
Se vuoi entrare a far parte del team, non ti resta che fare application!