PAdecco Milano Consultant, per ristorante all'interno di un centro commerciale a Mapello, è alla ricerca di un/a Direttore/Direttrice di Sala /ppLa figura che vogliamo incontrare è una persona dinamica, organizzata e appassionata di ristorazione, che sappia guidare con professionalità il team di sala e garantire un'esperienza impeccabile ai clienti. La figura selezionata ricoprirà un ruolo chiave nella gestione operativa e strategica del servizio. /ppbr/ppMansioni principali /pp• Coordinamento e supervisione del servizio in sala /pp• Accoglienza e cura del cliente /pp• Gestione del personale di sala: turni, ferie, orari /pp• Gestione delle procedure amministrative e organizzative /pp• Monitoraggio e aggiornamento dei database interni (file Excel) /pp• Collaborazione con la cucina per il cambio menù stagionale (ogni 6 mesi) /pp• Supporto nella formazione del personale di nuova assunzione /ppbr/ppRequisiti richiesti /pp• Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli analoghi /pp• Ottime capacità relazionali e comunicative /pp• Forti doti organizzative e di leadership /pp• Persona seria, professionale, affidabile e solare /pp• Inglese fluente (gradita conoscenza di altre lingue) /pp• Disponibilità a lavorare su turni spezzati, anche nei weekend e festivi /ppbr/ppCosa offriamo /pp• Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza /pp• Formazione continua e possibilità di crescita professionale /pp• Bonus legati al raggiungimento di obiettivi operativi e qualitativi /pp• RAL competitiva, commisurata alla seniority del candidato /p