Reparto: Cucina Supervisore: Executive Chef / Sous Chef Per rafforzare il nostro team giovane e motivato alla FORESTIS, stiamo cercando un Patisserie (f/m/d) a tempo pieno. I vostri talenti - Formazione completa in cucina - Almeno due anni di esperienza professionale in cucina in una pasticceria di alto livello - Organizzazione responsabile del lavoro - Pensiero imprenditoriale - Modo di lavorare pulito e organizzato - Talento organizzativo - Conoscenza della gestione e del controllo della merce - Conoscenza delle linee guida in materia di igiene e HACCP - Creatività e flessibilità - Team player con spiccate doti comunicative - Ottima conoscenza dei prodotti - Atteggiamento positivo e motivazione - Buona conoscenza del tedesco o dell'italiano e dell'inglese. I vostri compiti - Gestione dei collaboratori assegnati con la massima attenzione - Preparazione e cottura di dessert, pane, dolci e pasticceria - Funzionamento regolare durante il servizio - Trasmissione di conoscenze specialistiche agli apprendisti - Ulteriore sviluppo della filosofia di cucina FORESTIS Vantaggi per i dipendenti FORESTIS - Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Alpi altoatesine, in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO - Atmosfera di lavoro piacevole e ambiente professionale - A seconda della posizione, è possibile anche un impiego a tempo pieno in una posizione annuale permanente - Almeno un pernottamento gratuito all'anno per ogni dipendente con persona aggiuntiva, a seconda della posizione - Family & Friends-Rates sulle tariffe delle suite - Sconti nei nostri negozi, ristoranti e spa - Sconti presso gli hotel partner (Small Luxury Hotels, Hideaway Hotels, Mr. & Mrs. Smith) - Skipass stagionale scontato (Plose) - Noleggio gratuito di biciclette elettriche - Stazione di ricarica gratuita per auto elettriche - Accesso 24 ore su 24 alla palestra e alla piscina della VALLAZZA Staffhouse - Retribuzione superiore alla tariffa standard - Orario di lavoro regolamentato nell'ambito di una settimana di 5 giorni - Fornitura e pulizia degli indumenti del personale durante il lavoro - Pasti, compresi i giorni di riposo, con colazione, pranzo e cena, incluse bevande analcoliche e caffè - Possibilità di alloggio nella nuova Staffhouse VALLAZZA: appartamento con balcone e vista sulle Dolomiti, TV e cucina completamente attrezzata, sala comune, terrazza sul tetto, ski room, parcheggio sotterraneo - Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi di istruzione e formazione - Opportunità di sviluppo e prospettive di promozione - Azienda: FORESTIS - Sede: FORESTIS - Bressanone - Dipartimento: Kitchen Persona di contatto: Adrian - HR Manager Telefono: 39 0472 521 008