Siamo parte di un ampio gruppo multinazionale: Cigierre.
Sebbene l'esperienza competente e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.
Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.
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PIZZIKOTTO a Piacenza
stiamo ricercando un/a
Vice Direttore/trice di Ristorante.
Responsabilità
Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;
Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita
Requisiti
Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
Conoscenza del servizio di sala;
Orientamento al risultato;
Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
Inquadramento e vantaggi
Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali;
Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
Percorsi di Alta Formazione dedicati;
Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato.
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L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
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