Santa Teresa di Gallura (SS)
Per boutique hotel di
nuova apertura
a Santa Teresa di Gallura, con 35 camere, siamo alla ricerca di un/una
Maître di Sala
da inserire nel reparto ristorazione.
Responsabilità
Coordinamento e supervisione del
servizio di sala
Accoglienza degli ospiti e gestione dell’esperienza gastronomica
Organizzazione operativa della sala e gestione dei
turni di lavoro
Coordinamento e formazione del personale di sala
Collaborazione con la cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Gestione delle prenotazioni del ristorante e dei flussi degli ospiti
Controllo degli standard di servizio e cura dei dettagli
Supporto alla
Direzione
nelle attività organizzative e gestionali
Requisiti
Esperienza pregressa
nel ruolo di Maître di Sala o in posizione analoga
Ottime capacità di
leadership
e gestione del team
Spiccate doti organizzative e di problem solving
Orientamento al cliente e attenzione all’eccellenza del servizio
Conoscenza della
lingua inglese
(la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce titolo preferenziale)
Professionalità, affidabilità e flessibilità operativa
Inserimento in una
struttura di charme di nuova apertura
Ambiente di lavoro elegante, vivace e orientato alla qualità
Possibilità di crescita professionale
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza
Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
#J-18808-Ljbffr