Pizzaiolo Per Ristorante
Luogo di lavoro: Cervia
Descrizione
Cerchi un'esperienza estiva sulla Riviera Romagnola in un ristorante che unisce mare e pizza? Il Ristorante Nauta - Mare e Farina a Cervia, a pochi passi dal mare, cerca un pizzaiolo esperto per la stagione 2026 (da giugno a settembre). Se ami lavorare con il forno a legna e vuoi far parte di una brigata che cura ogni dettaglio, questa è l'occasione per te. Offriamo alloggio condiviso incluso per tutta la stagione.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la postazione pizza, dalla preparazione dell'impasto alla cottura
- Preparerai e stenderai gli impasti con tecniche professionali
- Curerai la farcitura delle pizze con ingredienti di qualità
- Lavorerai al forno a legna garantendo cotture perfette
- Gestirai le preparazioni e la mise en place della tua postazione
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come pizzaiolo
- Hai già lavorato nella ristorazione di mare o in contesti simili
- Sai gestire in autonomia la postazione e hai esperienza con il forno a legna
- Possiedi le certificazioni HACCP e Sicurezza sul lavoro (81/08)
- Sei disponibile su turni spezzati nei weekend e per tutta la stagione estiva
Contratto
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (da giugno a settembre 2026 ). Impegno full time su 6 giorni settimanali: dal lunedì al venerdì dalle 16:00 alle 23:30, sabato e domenica con turni spezzati (10:00-15:00 e 18:30-23:30).
Retribuzione Annua Lorda da 26.699 € a 31.300 € lordi annui, commisurata all'esperienza.
Benefit inclusi: alloggio condiviso per tutta la stagione, pasti per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro fornito.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Aggiornamento continuo
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Farcitura
- Preparazione impasto
- Stesura
- Forno a legna
- Preparazioni
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cervia