Guida un team. Velocizza il servizio. Fai crescere i risultati.
e-work SpA
ricerca per primaria catena internazionale nel settore
quick service restaurant (QSR)
:
Store Manager – Firenze
Ruolo
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del punto vendita, con presidio su performance operativa, gestione del team e risultati economici.
Opererà in un contesto ad alto volume, caratterizzato da forte intensità operativa e picchi costanti di affluenza.
Responsabilità
Gestione complessiva dello store (operazioni, persone, servizio e risultati economici)
Coordinamento, formazione e sviluppo del team operativo e dei supervisor
Monitoraggio e analisi dei KPI (vendite, tempi di servizio, produttività, costi)
Gestione turnistica, stock, ordini e approvvigionamenti
Garanzia del rispetto degli standard operativi e qualitativi del brand
Ottimizzazione continua dei processi per migliorare efficienza e customer experience
Intervento diretto nelle fasi operative nei momenti di picco
Chi cerchiamo
Esperienza consolidata (minimo 3–5 anni) come Store Manager o Assistant Store Manager in contesti QSR / fast food / food retail strutturato
Gestione diretta di team numerosi e ambienti ad alto turnover operativo
Resistente orientamento ai KPI e alla redditività del punto vendita
Capacità di leadership operativa sul campo, non solo gestionale
Abitudine a lavorare in contesti ad alta pressione e con volumi elevati
Non saranno valutati profili privi di esperienza diretta nella gestione di store QSR o food retail strutturato.
Contesto
Realtà internazionale con standard operativi definiti e forte focus sulle performance
Ambiente dinamico, con forte rotazione e attenzione all'efficienza
Ruolo chiave nella struttura operativa del punto vendita
Offerta
Inserimento in contesto strutturato e internazionale
Percorso di crescita verso ruoli di Area / District Management
Sistema retributivo con componente variabile legata ai risultati
Formazione continua su operations e people management
Sede
Firenze
#ewristorazione
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. ********.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE ******** - all'indirizzo web: