Arkigest, divisione Permanent Placement, è alla ricerca, per conto di un hotel lusso situato a Malborghetto (Friuli-Venezia Giulia), di una figura da inserire stabilmente come:
RESPONSABILE DI SALA (MAITRE E SOMMELIER) - HOTEL LUSSO (Friuli-Venezia Giulia)
Si tratta del ristorante di un hotel 5 stelle, situato a Malborghetto, con servizio pranzo e cena. La proposta gastronomica si sviluppa attraverso un percorso essenziale e rigoroso di cucina italiana, in cui antipasti, primi, secondi e dolci vengono reinterpretati con un approccio contemporaneo.
L'esperienza in sala è pensata per valorizzare ogni dettaglio del servizio, con particolare attenzione all'accoglienza, all'eleganza e all'abbinamento enogastronomico.
Per rafforzare il team, siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala (Maître e Sommelier) che voglia portare competenza, affidabilità e passione.
Cosa cerchiamo:
· Richiesta qualifica/certificazione da Sommelier
· 2-3 anni di esperienza nel ruolo, in contesti di fascia alta, abitudine a lavorare con standard qualitativi elevati.
· Capacità di lavorare in autonomia, mantenendo ordine, precisione e continuità nel servizio.
· Lavorare in armonia col team, per rendere il servizio e le attività fluide e di alta qualità
· Buona conoscenza della lingua inglese
Il lavoro:
La cucina è operativa 7 giorni su 7, con turni organizzati su 5 giorni lavorativi e 2 di riposo a rotazione.
- Turno fisso: prevalentemente nella fascia pomeridiano/serale (fino a tarda sera)
Cosa offriamo:
- Inserimento diretto con tempo determinato con possibilità di stabilizzazione
- Ambiente professionale, strutturato e orientato alla qualità
- Possibilità concreta di crescita interna
- Possibilità di alloggio
Sede di Lavoro: MALBORGHETTO (UD)
RAL prevista: 35.000-40.000 euro annui lordi.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/