Hosco Supportare il Maître nella gestione operativa della sala, garantendo elevati standard di servizio, coordinamento del personale e massima attenzione alla soddisfazione dell'ospite. Supervisione del team durante il servizio.\nResponsabilità principali:\n- Supporto al Maître nella gestione e supervisione del personale di sala\n- Coordinamento del servizio e assegnazione dei ranghi\n- Accoglienza e assistenza clienti, gestione richieste speciali e reclami\n- Controllo degli standard di servizio e della mise en place\n- Formazione e affiancamento del personale junior\n- Collaborazione con la cucina per garantire tempistiche corrette\n- Supervisione della pulizia e dell'ordine della sala\n- Supporto nella gestione delle prenotazioni e nell'organizzazione degli eventi Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie