Descrizione
Vuoi guidare una brigata di sala in un contesto dinamico e vivace? Il Camping Village Baia Azzurra a Le Rocchette cerca un Maitre esperto per la stagione estiva, da metà marzo a metà novembre. Ti offriamo un contratto stagionale con retribuzione competitiva tra 2.500€ e 3.000€ netti al mese, alloggio condiviso incluso e pasti per lo staff. Se hai almeno 5 anni di esperienza nella gestione della sala e ami lavorare in un contesto turistico sul mare, questa è l'opportunità che fa per te.
Cosa Farai:
- Coordinerai e supervisionerai la brigata di sala garantendo un servizio impeccabile - Gestirai le prenotazioni, i preventivi e le richieste speciali dei clienti - Accoglierai i clienti e li assisterai durante tutta l'esperienza - Controllerai l'apparecchiatura dei tavoli e la pulizia della sala - Programmerai i turni del personale e monitorerai le performance - Presenterai la carta dei vini e farai upselling in modo naturale - Gestirai le comande e utilizzerai palmare/tablet per gli ordini - Valuterai i feedback dei clienti e creerai report per il management
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come Maitre o responsabile di sala - Sai gestire una brigata con leadership e organizzazione - Conosci inglese a livello intermedio e tedesco base per comunicare con la clientela internazionale - Hai esperienza nella gestione delle prenotazioni e dei preventivi - Sei disponibile per turni spezzati e lavoro su 6 giorni a settimana
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da metà marzo a metà novembre. L'impegno richiesto è full time su turni spezzati, 6 giorni a settimana.
La retribuzione è tra 2.500€ e 3.000€ netti al mese. Inoltre, ti offriamo:
- Alloggio condiviso incluso per tutta la durata del contratto - Pasti inclusi per lo staff
Un'opportunità perfetta per chi cerca una stagione lavorativa completa in un ambiente turistico dinamico, con vitto e alloggio garantiti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le prenotazioni - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Presentazione carta dei vini - Programmare i turni - Supervisionare il personale - Upselling - Valutare i feedback dei clienti - Creazione e lettura report - Utilizzo palmare/tablet