Responsabile Colazioni – Villa della Pergola – Stagione 2026 – Villa della Pergola
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Un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche invitano a gustare momenti di notevole piacere, godendosi la splendida vista sul mar Ligure. La Riviera di Ponente è una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.
Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.
Cerchiamo un/una Responsabile Colazione per rendere indimenticabile l'inizio della giornata dei nostri ospiti.
Principali responsabilità
- Coordinare il servizio colazione, supervisionando il team e la qualità del buffet/à la carte.
- Gestire fornitori, inventari e personalizzazioni per diete speciali.
- Assicurare standard igienici e accogliere ospiti con calore e professionalità.
- Formare personale e ottimizzare costi senza compromessi sulla qualità.
Qualifiche
- Esperienza in ruoli simili in hotel di lusso o Relais & Châteaux.
- Conoscenza approfondita di prodotti breakfast gourmet e intolleranze alimentari.
- Italiano e inglese fluenti; diploma alberghiero.
- Flessibilità, ottime capacità comunicative e orientamento al cliente.
Cosa offriamo
Si offre contratto stagionale fino ad ottobre, rinnovabile per la stagione successiva.
- CCNL Turismo forfettizzato
- Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Formazione interna di protocolli operativi
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Châteaux e principali normative vigenti
- Piano inserimento circuito HR Relais & Châteaux
- Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
- vitto e alloggio
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
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