ASSISTANT STORE MANAGER – LOUIS BURGER
Sede: TRIESTE (TS)
Contratto: Full time – con possibilità di crescita
Chi siamo
Louis Burger è un brand giovane e in forte espansione nel settore fast casual.
Cerchiamo un Assistant Store Manager motivato, con buone basi di gestione e voglia di crescere, che affianchi lo Store Manager nelle attività quotidiane e ne faccia le veci in sua assenza.
Cosa farai
* Supporto nella gestione operativa del punto vendita (sala, cucina, magazzino)
* Controllo di standard, procedure e pulizia secondo linee guida HACCP
* Formazione e coordinamento dello staff, promuovendo un clima positivo
* Gestione ordini e fornitori, controllo giacenze e riduzione sprechi
* Monitoraggio KPI (food cost, personale, scontrino medio)
* Supporto nella chiusura cassa e report settimanali
* Gestione prenotazioni e turni per ottimizzare i flussi
Cosa offriamo
* Formazione continua e affiancamento diretto con lo Store Manager
* Ambiente giovane e meritocratico
* Premi di performance e possibilità di crescita professionale
Cosa cerchiamo
Hard Skills
* Esperienza nel settore ristorazione o retail (almeno 1–2 anni)
* Conoscenza di base dei KPI e delle procedure HACCP
* Capacità di gestione ordini e turni
Soft Skills
* Leadership e spirito di squadra
* Problem solving e gestione dello stress
* Precisione e affidabilità
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: Fino a €1.400,00 al mese
Benefit:
* Buoni pasto
* Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Domande di preselezione:
* Hai conseguito gli studi nel settore alberghiero?
Istruzione:
* Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)
Esperienza:
* responsabile di punto vendita: 3 anni (Preferenziale)
* manager: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona