Ph3Overview /h3pResponsabile Di Produzione Alimentare IQM Selezione•Bibbiena, IT /ppDescrizione dell’offerta di lavoro: Per storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare. /ph3Requisiti /h3ulliFormazione: Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini /liliEsperienza: Comprovata esperienza di almeno 3-5 anni in un ruolo di gestione della produzione, nel settore alimentare, idealmente, in pastifici di pasta fresca o secca /liliCompetenze Tecniche: Solida conoscenza dei processi produttivi della pasta fresca e delle relative tecnologie (impastatrici, formatrici, pastorizzatori, confezionatrici) /liliConoscenza Normativa: Approfondita conoscenza delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare /liliGestione Team: Ottime capacità di leadership, comunicazione e gestione di squadre di lavoro su turni /liliPiena familiarità con strumenti IT /liliDomicilio nella provincia nord di Arezzo o comunque in zone limitrofe /liliEsperienza nella gestione di sistemi di certificazione qualità (es. ISO, BRC, IFS) /liliPreferenziale: Competenza nell'uso di software gestionali ERP per la pianificazione della produzione /liliPreferenziale: Flessibilità oraria per la gestione dei due turni lavorativi /li /ulh3Mansioni /h3ulliPianificazione e Gestione: Definire e implementare i piani di produzione giornalieri e settimanali in base agli ordini e alla disponibilità delle materie prime /liliGestire e ottimizzare l’allocazione del personale sui due turni di lavoro /liliMonitorare l'efficienza degli impianti e dei processi (KPI di produzione, scarti, OEE) /liliCoordinare direttamente le attività in reparto (impasto, formatura, farcitura, confezionamento) per assicurare il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi /liliIntervenire per risolvere prontamente eventuali problematiche tecniche o operative che causano interruzioni /liliSupervisionare la manutenzione preventiva e ordinaria dei macchinari /liliGarantire l'applicazione e il rispetto rigoroso delle procedure igienico-sanitarie e del piano HACCP /liliAssicurare la tracciabilità completa del prodotto e supervisionare i controlli qualità in entrata e in linea /liliGuidare, motivare e formare il team di produzione /liliVigilare sul rispetto delle normative di sicurezza sul lavoro e sull'uso dei DPI /liliMonitorare e controllare i costi di produzione (manodopera, materie prime) /liliPreparare report periodici sulle performance produttive per la Direzione /li /ulh3Condizioni e sede /h3pSede di lavoro: Bibbiena (AR) /ppInquadramento e retribuzione indicativi: contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, full time, con adeguato periodo di prova; compensi in linea con le competenze e le esperienze realmente maturate /ph3Modalità di candidatura /h3pE' possibile candidarsi immediatamente alla posizione cliccando su RISPONDI ALL'ANNUNCIO oppure inviando il proprio curriculum vitae indicando nell'oggetto rif. all'indirizzo previa lettura dell'informativa privacy sul nostro sito a IQM selezione. La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L. 903/77). Aut. Min. 1314 RS. /p /p #J-18808-Ljbffr