Zabbatana è un ristorante che unisce tradizione e innovazione, offrendo piatti di alta qualità ispirati alla cucina mediterranea, con un'attenzione particolare ai prodotti locali e stagionali. Situato a Pozzallo, il nostro locale è un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata, accompagnata da un'atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio. La nostra cucina è rinomata e molto apprezzati dalla clientela. Siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala/Maître appassionato e qualificato per guidare il nostro team e assicurare un’esperienza unica e memorabile ai nostri ospiti. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala o maître, preferibilmente in ristoranti di medio/alto livello; - Eccellenti capacità di leadership, di gestione del personale e di problem solving; - Attitudine alla cura del cliente e capacità di garantire un servizio impeccabile; - Conoscenza approfondita dei vini e delle tecniche di servizio; - Capacità di gestire la sala in modo professionale e organizzato, con attenzione ai dettagli; - Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus); - Ottime doti comunicative e relazionali; - Flessibilità nell'orario di lavoro, disponibilità a lavorare su turni, nel weekend e giorni festivi. Mansioni principali: - Coordinare il personale di sala, garantendo un servizio fluido e di qualità, promuovendo una cultura di crescita, sviluppo e performance; - Accogliere i clienti e assicurarsi che abbiano un'esperienza piacevole e memorabile; - Collaborare con la cucina per gestire il flusso dei piatti e risolvere eventuali problematiche; - Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezza; - Gestire prenotazioni e organizzare eventi speciali; - Gestire ordini e garantire l’ottimizzazione dei costi e gestire la pianificazione dello staff; - Raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto; - Offrire soluzioni efficaci per migliorare gli standard di servizio, i ricavi e il controllo dei costi. Cosa offriamo: - Ambiente di lavoro dinamico e stimolante - Opportunità di crescita professionale - Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza - Un team coeso e motivato Se sei una persona che ama il contatto con il pubblico e hai una forte passione per l'eccellenza nel servizio, invia il tuo CV con foto e una breve lettera di presentazione. Unisciti a noi e diventa parte della famiglia di Zabbatana! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus - Piano incentivi - Premio di produzione Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - Pozzallo, Sicilia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione: Esperienza: - responsabile di sala: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio) - Tedesco (Obbligatorio)