Stiamo cercando per la stagione estiva Chef de Rang da inserire nella nostre strutture di Sciaccamare ( Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Lipari, Mclub Alicudi, Mclub Cala Regina).
La risorsa ideale è responsabile del servizio ai clienti nella sua area e coordina il lavoro del commis di sala, garantendo uno standard elevato di accoglienza e servizio.
Responsabilità:
Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo, garantendo un servizio cordiale e qualificato.
Presentare il menù, illustrare i piatti e consigliare abbinamenti con vini e bevande.
Prendere le ordinazioni e trasmetterle correttamente a cucina e bar.
Gestire in autonomia il servizio nella propria sezione di tavoli.
Coordinare e supervisionare il lavoro dei commis di sala.
Garantire la mise en place accurata dei tavoli nella propria area.
Gestire richieste particolari e risolvere eventuali problematiche con professionalità.
Applicare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
Requisiti:
Esperienza pregressa come cameriere qualificato o in un ruolo simile.
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio -
Buone capacità comunicative e orientamento al cliente.
Attitudine al lavoro di squadra e capacità di coordinare i commis di sala.
Conoscenza delle norme igieniche (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Cura della persona e presentazione competente.
Conoscenza della lingua inglese.
Cosa si offre:
Contratto a tempo determinato stagionale -
Possibilità di alloggio -
Vitto garantito (1€ al giorno) -
Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda -
Ambiente di lavoro agile e collaborativo -
Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento