Tempi Moderni Spa ricerca per importante realtà sita in Peschiera Borromeo un/una CAPOREPARTO nel settore GASTRONOMIA.
Responsabilità principali:
* Gestione Merce e Scorte: Definizione ordini, controllo qualità in entrata, gestione giacenze, rifornimento scaffali, verifica rotazione prodotti e scadenze.
* Gestione Team: Organizzazione turni, assegnazione mansioni, formazione sul campo, motivazione e controllo del personale del reparto.
* Gestione Cliente e Vendite: Garanzia di un servizio eccellente, gestione spazi espositivi, realizzazione promozioni, aggiornamento prezzi, e fidelizzazione clientela.
* Qualità e Igiene: Applicazione e vigilanza rigorosa delle norme HACCP, conservazione e corretta commercializzazione dei prodotti.
* Operatività: Affettatura, porzionatura, pesatura, confezionamento e preparazione diretta di prodotti freschi.
La ricerca è rivolta ad ambosessi. Inviare proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati.
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