Il nostro Cliente è una delle principali realtà italiane attive nel settore food, con oltre 40 anni di storia nella produzione di prodotti surgelati, ittici precotti e refrigerati destinati ai canali Industria, Catering, Food Service, Horeca e Retail.
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L'azienda è in costante crescita e rappresenta oggi un punto di riferimento per il mercato italiano e internazionale, grazie alla capacità di innovare e rispondere alle nuove esigenze dei consumatori.
Per il guidare la crescita dello stabilimento di
OSTERIA GRANDE (BO), ricerchiamo un/una:
DIRETTORE DI STABILIMENTO
La figura, riportando direttamente alla Direzione Generale e coordinando tutte le funzioni operative del plant, avrà la responsabilità completa della gestione e delle performance dello stabilimento, garantendo efficienza, qualità, sicurezza e continuità produttiva.
Responsabilità principali
1. Gestione Operativa dello Stabilimento
Supervisione di tutte le attività produttive su 4 linee e due turni di lavoro.
Pianificazione e ottimizzazione dei piani di produzione in relazione a forecast, ordini e capacità produttiva.
Implementazione di sistemi di controllo dei processi per garantire rese, qualità e riduzione degli scarti.
2. Leadership e Gestione del Personale
Coordinamento dei responsabili di reparto, capi turno e operatori di linea.
Pianificazione dei turni e gestione delle squadre operative.
Promozione di un clima collaborativo, orientato a performance e responsabilità.
3. Manutenzione e Affidabilità degli Impianti
Coordinamento con il team manutenzione (interno ed esterno).
Pianificazione e supervisione delle attività di manutenzione ordinaria e straordinaria.
Analisi guasti e azioni correttive per ottimizzare disponibilità e performance delle macchine.
4. Qualità, Sicurezza Alimentare e Conformità
Collaborazione costante con l'ufficio Qualità e R&D per garantire standard elevati di sicurezza e conforme alle normative del settore alimentare.
Monitoraggio dell'igiene dello stabilimento e supervisione del team di pulizia.
Conduzione audit interni e supporto durante audit esterni.
5. Supply Chain, Flussi e Magazzino
Supervisione dei flussi di magazzino e stock di materie prime e semilavorati.
Coordinamento con l'ufficio acquisti per approvvigionamenti e pianificazione fabbisogni.
Ottimizzazione dei flussi logistici interni ed esterni.
6. Miglioramento Continuo e Reporting
Implementazione di iniziative di miglioramento continuo.
Monitoraggio KPI di produzione, qualità, costi, sicurezza e servizio.
Report periodici alla Direzione (sede di Milano) su risultati, criticità e piani di sviluppo.
Requisiti
Laurea in Ingegneria Gestionale, Meccanica, Chimica, Tecnologie Alimentari o equivalente.
Solida esperienza in ruoli di responsabilità in stabilimenti alimentari o affini.
Conoscenza delle normative del settore food e dei principali standard di qualità.
Capacità di gestione di team numerosi su turni.
Forte orientamento al miglioramento continuo e alla risoluzione dei problemi.
Leadership, capacità decisionale e visione strategica. xrdztoy
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.