Assistant Store Manager - Catena Multinazionale Fast Food
Luogo di lavoro: Rimini
Descrizione dell'offerta
Grafton Horeca, specializzazione di Gi Group Spa, ricerca un Assistant Store Manager per una importante catena multinazionale leader nel settore della ristorazione commerciale, con specializzazione nel Fast Food, a Rimini.
Responsabilità
1. Coordinerai e supervisionerai le attività del personale durante i turni di lavoro, sia in sala che in cucina, e gestirai il training del team.
2. Organizzerai e suddividerai le attività giornaliere, riportando direttamente allo Store Manager.
3. Garantirai il rispetto degli standard di servizio, qualità dei prodotti e pulizia del ristorante.
4. Gestirai l'apertura e la chiusura del locale, inclusi operazioni di cassa e inventario.
5. Assicurerai la conformità alle politiche aziendali, normative di sicurezza e norme HACCP.
6. Risolverai prontamente eventuali problemi operativi o reclami dei clienti.
7. Motiverai e formerai il team, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
8. Gestirai operativamente il banco e il contatto diretto con i clienti.
Requisiti
* Esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento in locali o ristoranti, preferibilmente in gruppi di ristorazione commerciale.
* Capacità analitiche per interpretare i KPI.
* Buone doti di leadership e comunicazione.
* Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
* Resistenza allo stress.
Dettagli contrattuali
* Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7, con turni flessibili.
* Contratto: Tempo determinato o indeterminato, c/o azienda cliente.
* CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi.
* Retribuzione e benefit: Valutati in base all’esperienza.
Come candidarsi
Se possiedi le competenze e l’attitudine per questo ruolo, invia la tua candidatura.
Informativa sulla privacy
Grafton Horeca è autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. Per maggiori dettagli sulla privacy, consulta www.Gigroup.It/privacy-candidati.
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