Descriviamo il ruolo di consulente HACCP
In questo ruolo, si richiede un alto livello di competenza tecnica e una buona conoscenza delle normative vigenti.
Si occuperà di svolgere l'attività del consulente HACCP presso clienti nel territorio.
Si dovranno identificare le aree critiche dei processi produttivi e sviluppare strategie per ridurre i rischi. Si dovrà poi implementare e monitorare i sistemi di gestione della qualità e la salute degli animali.
Un'altra attività importante sarà fornire assistenza ai clienti per l'adeguamento alle normative e regolamenti.
Il lavoro potrebbe essere effettuato presso uffici o presso clienti più distanti.
L'obiettivo è quello di garantire un'elevata qualità dei prodotti e una riduzione dei rischi sanitari.
* Formazione e aggiornamento professionale continua;
* Forte senso dell'organizzazione;
* Adattabilità e capacità di lavorare in equipe.