PpLa risorsa sarà inserita all’interno di un macello e avrà la responsabilità di supportare la gestione sanitaria e qualitativa dello stabilimento, con particolare attenzione al benessere animale, all’igiene di processo, all’autocontrollo e alla conformità normativa lungo le fasi di macellazione e lavorazione. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liSupporto alla gestione sanitaria e qualitativa del macello. /li liVerifica del rispetto delle procedure di igiene, pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature. /li liControllo delle condizioni degli animali in ingresso e supporto alla valutazione del benessere animale. /li liSupervisione dell’autocontrollo aziendale e delle procedure HACCP. /li liGestione delle non conformità, delle azioni correttive e delle eventuali segnalazioni interne. /li liControllo della documentazione sanitaria e di tracciabilità di processo. /li liCollaborazione con la Direzione, con la Produzione e con i consulenti esterni per mantenere gli standard qualitativi e normativi. /li liSupporto alle attività di audit interni e ai controlli richiesti dagli organi competenti. /li /ul h3Requisiti richiesti /h3 ul liLaurea in Medicina Veterinaria e abilitazione competente. /li liPreferibile esperienza in macelli, stabilimenti di trasformazione o controllo qualità nel settore alimentare. /li liConoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile agli alimenti di origine animale. /li liConoscenza delle procedure HACCP e dei sistemi di autocontrollo. /li liPrecisione, autonomia operativa e capacità di gestione delle priorità. /li liBuone doti relazionali e capacità di lavorare in team. /li /ul h3Competenze attese /h3 ul liOrientamento alla qualità e alla sicurezza alimentare. /li liAttitudine al controllo documentale e procedurale. /li liCapacità di analisi delle non conformità. /li liAffidabilità, riservatezza e senso di responsabilità. /li liRuolo con responsabilità trasversali su qualità e controllo. /li liInquadramento e compenso commisurati all’esperienza. /li liPossibilità di crescita in ambito qualità, igiene e sicurezza alimentare /li /ul /p #J-18808-Ljbffr