Ph3RESPONSABILE DI PRODUZIONE / PROGRAMMAZIONE DELLA PRODUZIONE (Settore Alimentare) /h3 h3Descrizione del ruolo /h3 pLa figura, inserita all’interno dell’organizzazione produttiva, avrà la responsabilità di gestire e coordinare le attività di produzione, assicurando l’efficienza dei processi e il rispetto degli standard qualitativi e normativi del settore alimentare. bNecessaria esperienza nel mondo del food, preferibilmente nella gastronomia. /b /p pSarà inoltre responsabile della bprogrammazione della produzione /b in base agli ordini e alle priorità commerciali, collaborando strettamente con le funzioni Qualità, Logistica e Commerciale. /p h3Responsabilità /h3 ul liPianificare e monitorare i programmi di produzione, ottimizzando tempi, risorse e costi. /li liCoordinare il personale di reparto, garantendo l’applicazione delle procedure aziendali e delle buone pratiche di lavorazione (GMP). /li liSupervisionare l’applicazione del sistema bHACCP /b, la brintracciabilità /b, l’betichettatura /b e la gestione delle bcontaminazioni crociate /b. /li liAssicurare la conformità ai requisiti normativi previsti per gli bOperatori del Settore Alimentare (OSA) /b. /li liCollaborare allo sviluppo di nuovi prodotti e al miglioramento continuo dei processi produttivi. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liLaurea o diploma tecnico in discipline alimentari, o affini /li liRaccomandata esperienza consolidata nel settore bgastronomia / piatti pronti / ready meal /b. /li liConoscenza approfondita delle normative OSA e delle relative applicazioni pratiche. /li liCapacità organizzative e di gestione di team di produzione. /li liFlessibilità, precisione e orientamento al risultato. /li /ul h3Contratto e sede /h3 ul liContratto bfull time /b. /li liOrario di lavoro su turni variabili /li liSede di lavoro: Collecchio (PR) /li /ul pGli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, con autorizzazione al trattamento dei dati personali, all’indirizzo: /p pSpecificare nell’oggetto: Candidatura – Responsabile di Produzione / Programmazione della Produzione /p /p #J-18808-Ljbffr