La risorsa, inserita all'interno del Reparto Salumeria e Gastronomia, si occuperà di:Allestimento del banco salumi e formaggi e prezzatura dei prodottiVendita diretta ed assistenza al cliente, supporto preparazione takeawayLavorazione e Taglio di salumi, disosso prosciutti e taglio forme di formaggi con l'utilizzo di affettatrice e coltelli per il taglio a manoGestione attrezzature di reparto ( bilance, pellicolatrice, macchine per sottovuoto)Pulizia, ordine e cura del banco e del reparto secondo le procedure HACCP#J-18808-Ljbffr